跻身牛奶生产三强，中国破局饲草‘卡脖子’难题策略

**跻身第三大牛奶生产国，中国如何突破饲草“卡脖子”？**

中国目前已经跻身成为全球第三大牛奶生产国，仅次于美国和印度，这一成就彰显了我国畜牧业的发展与进步。然而，在牛奶生产的背后，饲草料的短缺问题始终困扰着中国畜牧业。优质饲草料的自给率不足，已经成为制约我国畜牧业进一步发展的“卡脖子”难题。

饲草料作为奶牛养殖的关键，其质量和数量直接关系到牛奶的产量和质量。奶牛需要富含蛋白质、维生素、纤维素等营养物质的优质饲草料，以保证其健康和生产性能。然而，目前我国的优质饲草料仍存在较大的缺口，导致奶牛养殖成本居高不下，影响了乳业的降本增效。

为了突破这一瓶颈，中国政府和企业正积极寻找解决之道。近年来，中国积极推动粮改饲政策，通过扩大饲草种植面积、提高饲草产量和质量，来填补优质饲草料的缺口。2023年，中国完成粮改饲面积达到2325万亩，收储优质饲草约6850万吨，这一举措有效减少了牛羊精饲料的消耗，推动了饲草产业的多元化发展。

除了粮改饲政策，中国还在探索多种饲草生产模式。多地正尝试粮草轮作、豆禾牧草混播或套种等模式，以提高土地利用效率和饲草生产效益。同时，中国还在部分地区开展了振兴奶业苜蓿发展行动，大力推广苜蓿草的种植，以填补国内苜蓿草供应的缺口。这些措施在一定程度上缓解了优质饲草料的短缺问题。

然而，尽管取得了一定成效，但中国的优质饲草料自给率仍然不足。以苜蓿草为例，中国的优质苜蓿自给率只有64%，远低于实际需求。而美国作为全球最大的苜蓿生产国，每年向中国出口大量的苜蓿干草，占中国该品种进口总量的绝大部分。这凸显了中国在优质饲草料方面的进口依赖。

为了摆脱进口依赖，中国需要从多个角度入手，提升优质饲草料的自给率。首先，需要加强草种研发，培育适合中国特点的优质草种。草种业是国家战略性、基础性产业，是草地生态修复与草牧业支撑体系长期稳定发展的根本。然而，目前中国自主培育的乡土草品种数量少、产量低、种子缺口巨大，远不能满足生态和生产目标需求。因此，需要加大科研投入，推动草种遗传基础解析与育种新技术新方法的突破，加快培育高产、优质、抗逆性强的乡土草品种。

其次，需要处理好草原资源保护与利用之间的关系。在保护草原生态环境的前提下，合理利用草原资源，提高草原的生产能力。可以通过实施草原生态保护补助奖励政策、加强草原执法监督等措施，保护草原生态系统的稳定性和多样性。同时，推广科学的草原利用方式，如轮牧、休牧等，避免过度放牧导致的草原退化。

此外，还需要推动土地流转和制度改革，提高农民种植饲草的积极性。通过优化土地资源配置、完善土地流转机制等措施，鼓励农民种植优质饲草料，提高饲草产业的经济效益和社会效益。同时，加强饲草产业的政策支持和资金投入，推动饲草产业的规模化、标准化发展。

对于某些地区，尤其是那些半干旱气候的地区，如内蒙古和甘肃等地，可以考虑从传统的粮食种植转向牧草种植。这些地区的自然条件适合牧草生长，通过种植牧草可以提高土地的生产力，增加农民的收入。同时，牧草种植还可以促进草原生态系统的恢复和保护，实现生态与经济的双赢。

在条件适宜的地方，还可以适度发展种养结合的模式。种养结合是一种将种植业和养殖业有机结合起来的生产方式，可以实现资源的循环利用和生态的平衡发展。通过种植优质饲草料，为养殖业提供充足的饲料来源；同时，养殖业的粪便等废弃物又可以作为种植业的有机肥料，提高土壤的肥力和农作物的产量。这种模式不仅可以降低生产成本，提高经济效益，还可以促进生态环境的改善和保护。

为了推动饲草产业的高质量发展，中国政府还发布了相关政策措施。如《关于推动饲草产业高质量发展的意见》等文件，明确了调整优化农业生产结构、拓展饲草生产空间、大力推进“以种适地”、积极发展盐碱地种草等政策措施。这些政策的实施将有助于加快现代饲草产业体系的构建，推动饲草产业的转型升级和高质量发展。

综上所述，突破饲草“卡脖子”问题需要从多个角度入手，包括加强草种研发、处理好草原资源保护与利用的关系、推动土地流转和制度改革、发展种养结合模式以及加强政策支持和资金投入等。只有综合施策、多管齐下，才能有效提升中国优质饲草料的自给率，推动畜牧业的高质量发展。随着这些措施的逐步落实和完善，相信中国畜牧业将迎来更加广阔的发展前景。

1.跻身牛奶生产三强，中国破局饲草‘卡脖子’难题策略介绍

2.本站文章推荐

3.相关作者介绍

4.来源信息

5.同作者文章